ترکیه یکی از کشورهای بزرگ و مهم در شرق میانه و جنوب شرق اروپا است که دارای تاریخ و فرهنگی بسیار غنی است. این کشور در میانه دریای مدیترانه، دریای سیاه، دریای اژه و دریای مرمره واقع شده است.
تاریخچه ترکیه
تاریخچه ترکیه به دوران باستان باز می‌گردد، ولی تا قرون وسطی، زمانی که امپراتوری عثمانی تشکیل شد، این منطقه دارای حکومت مستقل نبود. امپراتوری عثمانی یکی از بزرگترین و تاثیرگذارترین امپراتوری‌های تاریخ بود و به مدت ۶۲۳ سال حکومت کرد. نهایتا جمهوری ترکیه در سال ۱۹۲۳، توسط مصطفی کمال اتاتورک پس از فروپاشی امپراتوری عثمانی تأسیس شد.
فرهنگ ترکیه
ترکیه دارای تنوع فرهنگی بالا است. زبان رسمی کشور ترکی است، اما زبانهای دیگری مانند کردی و آذربایجانی نیز در برخی مناطق به عنوان زبانهای مکمل تا حدی استفاده می‌شوند. همچنین اسلام، به ویژه شیعه و سنی، دین اکثریت مردم ترکیه است و دین اسلام تأثیر بسزایی بر فرهنگ و زندگی اجتماعی مردم ترکیه دارد.
آشپزی ترکیه همچنین بسیار معروف است. مواد غذایی متنوعی از جمله گوشت‌های مختلف، نان، سبزیجات و خشکبار در غذاهای ترکیه به کار می‌رود. برخی از غذاهای معروف ترکیه شامل کباب، دلمه، بزلما، و … است.
گردشگری ترکیه
ترکیه یکی از مقاصد گردشگری محبوب در جهان است. شهرهای تاریخی مانند استانبول با معابدهای باستانی و معماری زیبا، کپادوکیا با زمین‌های فراز و نشیب و غارهایی که به شکل آپارتمان‌های زیرزمینی ساخته شده‌اند، و آنتالیا با سواحل جذاب و دریای زیبا از جاذبه‌های گردشگری اصلی ترکیه هستند.
